Happy New Year!

Ett på alla sätt och vis

Gott och Lyckligt år 2012

till er allihopa!!

Tack så hjärtligt mycket för alla era lycka-till-hälsningar i förra inlägget!! För vet ni, det hjälpte faktiskt! :) Både resan och sjukhusbesöket gick bra för oss alla tre. Vi fick ett väldigt fint bemötande av den trevliga personalen och det kändes så befriande att äntligen få tala svenska, till skillnad från på det andra stora sjukhuset vi tidigare alltid besökt. Många frågetecken rätades ut och Lillebror själv var intresserad och ställde till och med han frågor *fniss*. Vi fick bra information om både dialys och transplantation, men läkarna tror att det nog troligen dröjer något år ännu innan det blir aktuellt. Lillebror har många fördelar på sin sida, hans sjukdom är liksom lite "tvärtom" mot hur det brukar vara för de flesta. Hoppas att han får må bra så länge som möjligt nu!

Nu ska vi se fram emot ett helt nytt år 2012, ett oskrivet blad i vårt livs berättelse!

Allt gott till er mina vänner!

På väg...

Blommor är något av det skönaste jag vet! Att bara sitta och titta på en vacker blomma ger sinnesro.

Det är inte alltid så lätt att veta vad man ska skriva i bloggen eller inte. På senare tid har jag hållit mer och mer privat för mig själv. Det är väldigt mycket från vår vardag i StrandviksVillan som lämnar borta från bloggen. Man föredrar ju alltid att berätta om guldkornen - inte om tråkigheterna.

Idag ska vi sätta oss på tåget - jag, mannen/pappan och så vårt charmtroll Lillebror - och åka på hans allra första besök till Barnkliniken i Helsingfors, närmare bestämt till njur- och transplantationsavdelningen. I över fem år har hans njursvikt funnits med oss i vardagen, han har varit sjuk sedan födseln. Jag har skrivit lite grann tidigare om det här och här och då liksom nu så berättar jag om det här för att kanske få kontakt med andra som varit i samma situation. Vi ska vara på sjukhuset i två dagar och det är egentligen inga stora undersökningar vid detta första besök, det är mest så att vi ska bekanta oss med personalen och stället. Men ändå gruvar man sig förstås. Det blir så påtagligt, så verkligt, vad som komma skall. Dessutom vet ingen när den dagen kommer. Och vi lär proppas fulla med massor av information, som man sedan ska fundera på och grubbla över ett tag framöver.

Det som håller humöret uppe är först och främst Lillebror själv, att vi har varandra hela familjen och också ibland tanken på: Det finns dom som har det mycket värre! Man får ta en dag i taget och vi är såklart jätteglada över att han fortfarande, med hjälp av mediciner och diet, mår så bra som han gör. Vår Lillebror brukar vara så duktig och samarbetsvillig på sjukhusen. Vid långväga sjukhusbesök försöker vi alltid hitta på nåt som gör resan lite spännande för honom och denna gång är det just att få åka med tåg, men lite annat ska vi nog också hitta på ;)

Jag har ett par färdiga inlägg som förhoppningsvis dyker upp under tiden vi är borta! Sköt om er själva och varandra!

Väderleksrapport

Puh! Äntligen, efter 33 långa timmar, har vi fått tillbaka elen! Det här gör vi inte så gärna om... Det blev en otroligt lång dag, denna julannandag. Elen försvann klockan åtta på morgonen och vi fick tillbaka den först idag klockan 17. Först var barnen rastlösa och visste inte vad dom skulle ta sig till, men när skymningen kom och vi tände alla ljus vi hittade, så tyckte dom faktiskt att det var riktigt mysigt. Lyckligtvis hade jag innan jul bytt ut taklampan vid matplatsen mot denna med kronljus. En sak som räddade dagen, både med värme och matlagningsmöjlighet, är att vi för bara några veckor sen fick vår Högfors-järnspis installerad i köket! Gissa om vi är glada för den nu? Vi fick bjuda hem några grannar/släktingar på kaffe eftersom dom inte hade möjlighet att koka själva :) Det är inte helt klart runtomkring spisen ännu, så jag visar mera bilder vid nåt senare tillfälle.

Nu stormar det ganska ordentligt ute igen, så vi får hålla tummarna hårt för att det inte blir några fler avbrott. Jag ska ta och göra några inlägg färdiga omutifall att ;) Och kanske tända ett och annat ljus...

Juldagen

 

Nu sitter man skönt i soffan... Det blev lite bråttom där på kvällen innan julafton - vi slog in paket och klädde granen ännu vid midnatt ;P Granen förresten, den blir visst bara mindre och mindre för varje år! Hmmm... En riktigt trevlig julafton hade vi verkligen här hemma, med våra nära och kära. Några av alla fina julklappar kanske jag visar senare. Denna dag har vi tillbringat hos min bror och svägerska med skogspromenad, gott på bordet, sällskapsspel och bara skönt slappande framför brasan.

 

Önskar Er alla mina bloggbesökare en riktigt skön och trevlig fortsatt julhelg!

Tackar så hjärtligt alla er som lämnat julhälsningar till mig!

Inspiration vita julhem

Hallå där allihopa! Den senaste veckan har gått i ett flygande fläng, så jag har inte hunnit varken fotografera eller göra inlägg. Nu är det bara ett kvällspass kvar att jobba - sen är det julafton!  Nu i kväll har vi städat huset, hela familjen, så vi får ta sovmorgon imorgon nu när barnen har jullov, härligt! I brist på egna bilder så vill jag visa er några favoriter som jag hämtat från nätet. De två första från Lantliv och de två senare från Livet på landet. Se och njut!

Kan inte motstå lila

Go'kväll på er! En vecka kvar nu, tills dagen D. Och det känns riktigt bra! Jag pysslar och plockar lite här och lite där, som jag brukar annars också... Från förra helgens julhandel fick jag med mig hem två stycken lila kuddöverdrag och även nya lila julgranskulor! Jag kunde bara inte motstå... :) Bilderna gör tyvärr inte nyansen rättvisa, eftersom jag fotat i ljus- och lampsken. Jag tror man kan kalla det plommonlila. Gjorde redan ett försök med rödrandiga kuddar i soffan, men det blev alltså inte långvarigt. Rött har jag däremot gärna i köket.

I kväll står det på min to-do-lista att jag bara ska göra trevliga saker, som att lägga upp benen på soffan, kika runt på fina bloggar, chatta med en god vän, dricka kokkaffe (berättar mera senare ;) och äta ett par (nävar) av mina 142 chokladbitar (vinsten, om ni kommer ihåg). Hoppas ni andra också har en skön lördagkväll - eller mysig söndagsmorgon, ifall ni hälsar på här först då!

Muffins med julsmaker

Dags för ett recept igen? Igår var det alltså julbakning på schemat hos mig. Inga sju sorter här inte - bara några av dom mest beprövade recepten, så idag "bjuder jag er" på dessa muffins med glasyr. Observera den tjusigaste vinterbrickan från I..a ;) Here you go!

Pepparkaksmuffins

Vispa 2 ägg och 2 dl strösocker.

Blanda 3 dl vetemjöl, 2 tsk bakpulver, 2 tsk vaniljsocker och en dryg tsk pepparkakskrydda. Rör ned i äggsmeten. Tillsätt 75 g smält margarin och 0,75 dl mjölk.

Grädda i 225 grader i 10 minuter.

Glasyr:

50 g rumsvarmt margarin, 50 g naturell färskost och ca 2 dl florsocker.

Rör kraftigt! Jag toppade med grovhackade valnötter.

Puuuuhhhh! Det är mycket nu! Den intensivaste tiden på året i mitt jobb, ibland önskar jag verkligen att jag jobbade inom en annan bransch just kring storhelgerna. Det är inte så mycket kvar i batterierna när man kommer hem på kvällarna. För att det ändå ska löpa någotsånär dom här sista dagarna innan jul så har jag skrivit listor, min hjärna orkar inte registrera och lagra allt, hahaha! Om jag inte skulle skriva dessa listor så skulle en massa lämna ogjort till sista minuten och det om något är stressande! Nu låter det säkert som om jag skulle vara väldigt ambitiös och ha stooora planer för julen, men tvärtom är det inte alls så, utan jag planerar för att få en lugn jul. You see?

En riktigt avkopplande fredagkväll till er alla! Själv tar jag det lite easy ikväll, känner att jag behöver ladda lite för att orka jobba även imorgon.

Underbart är kort

Tjolahopp - så var hyacinterna i full blomning med sin härliga doft som slog emot en när man steg in genom dörren hemma. Och så var det lika plötsligt över... Men fler hyacinter finns det i butiken och nästa gång blir det rosa eller vita som får ta plats i krukan. I kväll har vi varit på Lillebrors dagis-julfest och alla barnen var så duktiga när dom sjöng och uppträdde att man fick en tår i ögonvrån :) Dom hade ordnat en tävling där man skulle gissa hur många chokladgodisar det fanns i en korg och jag gissade exakt rätt: 142 stycken! Så korgen fick jag med mig hem - tackar tackar :) I morgon har jag min nästsista lediga dag innan julafton så då ska här bakas och förberedas lite inför jul. Hoppas det blir så ljust att man kan ta fram kameran också ;) 

Kottar och kulor

Jamen, naturligtvis måste även jag ha en "kvast" med lärkträdskvistar! Jag hade det i tankarna redan förra julen, men kom mig inte för att hämta hem dom då. Och kan ni tänka er - till och med min man tyckte att det var fina kvistar det där! Dom söta små julkulorna fick jag i överaskningspaketet av värdinnan - ehrrmmm, tomten - på bloggträffen.

Och så kom den till sist - snön! Eller, vad vi nu ska kalla det där vita blasket... temperaturen håller sig ju fortfarande mest på plussidan. Men lite ljusare blev det åtminstone. Och liiiite, lite julkänsla fick man. En cypress planterad i en plåtbalja kläddes med en ljusslinga och står utanför köksfönstret. Riktigt tjusigt när det är mörkt ute. Trevligt veckoslut och tredje advent till er alla!

Amaryllis upside-down

Nu har jag äntligen fått prova på nåt som jag tänkt i flera år, nämligen att hänga en amaryllis upp och ner! Jag klippte bara av blomman, band fast ett snöre och lindade det runt och så hällde jag lite vatten i stjälken. Tänk att ha en rad med vita amaryllisar i köksfönstret... Aaaaah!

Jag skrev ju redan tidigare här att min favvoblomma till julen är hyacinten, men naturligtvis ska det också vara nån amaryllis, helst vit. Jag är sent ute i år med att driva fram lökarna men det gör detsamma när dom blommar för mig. Det är många som tror att dom inte kan driva amaryllisar själva, att det är för svårt. Stämmer inte alls! Dom här lökarna bara slängde jag ut i förrådet förra vintern och där har dom legat helt och hållet försummade sen dess. Jag brukar ta in lökarna vanligtvis redan i oktober, eller början av november. Sen lägger jag dom i ett fat med vatten så att rötterna får dra i sig över natten. Följande dag planterar jag och bara halva löken ska vara under jorden. Vattna jorden lite vid plantering, men sen ska dom inte ha mera vatten förräns när blommorna börjar slå ut. Ställ på en ljus plats. Nu påstår jag förstås inte att det kommer att komma stora fina blommor ur dom här lökarna (ett par av dom är till och med flera år gamla) men det är åtminstone intressant att pröva och se hur det går ;)

Spara nu dina amaryllisar från denna jul och ge dem en ny chans nästa år!

 

 

Laxtårta med räkor

Mitt ätbara bidrag till bloggträffen var en laxtårta, och det är några som frågat efter receptet :) Hade faktiskt redan tidigare tänkt att jag ska tipsa er om den här lättlagade och smarriga tårtan, men så hade jag inget foto till inlägget. Lyckligtvis hade Lyckoslanten det, så jag fick låna fotot av henne (och tog mig friheten att redigera det lite).

Lägg 3 gelatinblad i blöt i kallt vatten.

Kör i matberedare

200 g kavring och 25-50 g smält smör eller margarin

och tryck ut i en springform ca 20 cm i diameter, inte större form. Lägg gärna ett bakpapper i botten.

Finhacka 150 g kallrökt lax.

Blanda ihop

2 dl créme fraiche, ½ finhackad röd lök, 2 msk hackad dill, 1-2 msk pressad citron, 1 krm vitpeppar

och smaksätt med 2 msk hummerfond eller 2 msk thai sweet chili sås (använde jag).

Tillsätt laxbitarna.

Krama ur gelatinbladen och smält dom i litet hett vatten. Blanda snabbt ned i röran och bred ut över botten. Låt stelna i kylskåp i 3-4 timmar. Dekorera med räkor.

Enjoy!!

 

Julpyntat på köksbänken

Den här julen har jag bestämt mig för att ta allt vartefter, när lusten faller på. Jag har aldrig varit så noga med julstädning - det kanske är nåt som egentligen är lite gammelmodigt? Alltså, man städar ju ändå hela tiden, ett skåp här och en garderob där. Putsar nåt fönster när humöret och vädret tillåter... Fast pynta vill man ju förstås! Den "stora jullådan" ligger fortfarande kvar ute i förrådet och jag har ändå inte heller just gjort några nyinskaffningar, bara flyttat om och piffat till sånt som redan fanns. Bokstäverna XMAS på hyllan är faktiskt nya och dom kommer från den där Clas, ni känner honom nog ;) Meeeen... dom har redan flyttat på sig sen jag fotograferade i köket.

Krokarna under hyllan kom på plats för en tid sen, passar fint med konsolerna tycker jag. Jag spanar efter fina glöggmuggar att hänga på dom. Muggarna ska inte vara såna där pyttesmå, men inte heller stora som kaffemuggar. Knepigt...

Hjärta till alla er läsare som hälsar på och Välkomna alla nya som har hittat hit!

Hjärta också till vårt land som firar 94 år av självständighet idag! Hurraaaa!

Christmas little by little

Ett lite halvjuligt vardagsrum hemma hos mig... Det kommer till några detaljer varje dag, saker flyttas och byts ut - helt normalt för mig :) Snöflingor på bilden, men fortfarande inga utomhus... Istället har jag hängt upp några fina sådana i fönstret idag (ni får se senare). Får bara hoppas att kattskrället (kärt barn har många namn...?) låter bli att hoppa och dra ned dom i år! Hursomhelst, det finns nya bilder i min kamera, men jag har inte tömt den ännu. I morgon firar vi i Finland vår självständighetsdag vilket betyder ledig dag och hela familjen hemma! Och vad vi ska fixa då - ja, det får ni också se senare! Näpp, det är inte pepparkakor - fastän det hör till på denna dag i många hushåll. Nu börjar Blogg-priset 2011 live på nätet, så tack och hej!

Andra advent och Bloggträff

Andra advent - och en minnesvärd sådan blev det! Idag har jag varit och träffat sju andra inredningsintresserade tjejer, det var nämligen bloggträff hemma hos Ingela. En riktigt gemytlig eftermiddag hade vi tillsammans. Att ordna knytkalas är dessutom helt perfekt - man får mumsa på en hel massa gott, utan besväret med att tillaga allt ;) Vi började med glögg och små tilltugg, såsom baconlindade dadlar, brända mandlar och pepparkakor med blåmögeloströra. Tips till era glöggbjudningar ;)

Men hörni - visst förstår ni att man trivs i ett kök med attiraljer som dessa? Ja, det fanns godis både för gommen och ögat här! Så blev det dags för lite salt: paj kryddad med saffran, olika snittar och laxtårta med räkor. Pajen var så vackert dekorerad med violer!

"Gottegrisar är vi allihopa, allihopa, allihopa..." När det salta sjunkit ned lite så blev det kaffe med lingon- och pepparkakspaj, tiramisu, kardemumma-chokladtryfflar och andra gotter. Även lingonpajen var så otroligt fint dekorerad med lingonblad och kanelstänger. Bra idé!

TACK alla fina för en trevlig eftermiddag! Vi bara måste göra om det här - snart!

Runt bordet fanns förutom jag och Ingela även:

Nina - Lilja's Corner

 En vacker vardag

Kicki - Livet på Vestergård

Ann-Lis - Lyckoslanten

Anna-Lena - Välkommen hem

Camilla - Skogsdoft och havsbris

Inte nog med allt detta, dessutom hade Ann-Lis med sig gåvor till oss alla, en änglapåse innehållande ett fint hjärta med pärlor och så hade "tomten" lämnat överraskningspaket till oss också och i mitt fanns det en hjärtformad ljushållare och fem stycken vita julgranskulor :)