fredag, februari 03, 2012

FredagsFika

 
Jamen visst får det väl bli ett recept en sån här KALL (-27 grader, brrrr!) men strålande vacker vinterdag! Dessa muffins är såååå saftiga och goda med spännande innehåll!

Vispa 2 ägg och 2 dl strösocker. Smält och svalna 150 g smör.
Rör ned fettet och 0,5 dl mild yoghurt 3% (naturell eller vanilj).
Blanda i en annan kopp 3 dl vetemjöl och 2 tsk bakpulver.
Grovhacka 150 g vit choklad och 1 dl valnötter. Blanda dom med mjölet.
Vänd ned det i äggsmeten.
Tillsätt till sist  2 dl frysta jordgubbar skurna i bitar (eller hela hallon), eller peta ner några bitar i varje form istället.
Skeda upp smeten i pappersformar placerade i en muffinsplåt.
Grädda i 175 grader i ca 20 minuter, beroende på hur stora formar man har.



Namnamnamnam!!


19 kommentarer:

Systrarna Hjertén sa...

Ser jättegott ut, jag är hemma och vabbar idag, så det får nog bli lite bakverk senare idag!

Mvh
Frida

alegni sa...

looks absolutely delicious, och jag tar så klart vara på receptet.
skön helg i kylan, kram!

Emiliasljuvating sa...

27 minus? Shit va kallt!! Vilket gott recept, de får ja nog prova. Kram Emilia

Christine Ann sa...

Hyvä Ann Christine, joka näyttää satumaisen herkullinen ja valokuvat ovat hyviä!
Terveisiä Saksasta, Christine Ann

Ulrika sa...

dem ska jag prova! :)

Så Vitt Jag Vet sa...

Alegni visar en god soppa och du frestar med muffins.. Här blir man ju riktigt hungrig !
Trevlig helg till dej !
Kraam
Sanne

Zinkhjärtat ♥ sa...

Det låter jättegott med vit chodklad och hallon! Måste absolut prova detta i helgen:)

Titta gärna in till min ♥tävling!

Ha det gott i vinterkylan
Stor Kram Annelie ♥

Cc sa...

Mums de måste jag prova. Vi har -12 men det känns kallare och nu vräker det ner med snö. Å jag som skall hämta maken i natt. Kram

Lyckoslanten sa...

I går blev vi i kollegiet bjudna på muffins med blåbär och vit choklad och det var gott så tack för det där receptet! ♥

Livet på Vestergård sa...

Ja men det där ser riktigt smarrigt ut! Tror bestämt att jag ska ta bakdag i morgon :) Då får man också skön värme i köket.
Kram Kicki

Sabelhagens Olivlund - Maria sa...

Mmmmm, vad goda muffins du bakat.
Skriver upp receptet.
Ha en skön helg.
Kram Maria

Lilja's Corner sa...

Mmm, lite smygsomrigt recept. Låter gott.
Jag har min allra första Saint Paulia någonsin hemma nu, en rosa-vit. Har alltid tyckt att det är en tantblomma, men nog är dom ju rätt söta ändå :)

Hoppas ni har det bra i kylan! Jag börjar känna mig lite rastlös av att sitta hemma, så det får nog bli nån utflykt eller nåt idag.

Anna-Lena sa...

Mums, vad du frestar oss! :-)

Espresso sa...

Mmmmm...delicius :)

Rustik Romantik sa...

Vilka härliga bilder du har! Jag blev riktigt glad av att läsa din blogg!/ Kram, Tina

Jes/Vita villa vila sa...

Mums! ♥

Vardagslyx sa...

Lät hur gott som helst, måste jag absolut prova någon dag!

Ha en skön kväll!

Kram Pernilla

lyckobo sa...

Låter gottgottigottgott!!! Om man ändå kunde hålla fikandet till fredan, men neheeejdå ;)
Lyktorna är från Sunds trädgård, och tror att de har likadana i modell större ännu, i alla fall senast jag var där..
Ha en fin ny vecka!

Creative Momone sa...

Tack för receptet, det måste jag testa! Koppen ser bekant ut, har några av samma sort i skåpet. :)
Marianne