lördag, januari 09, 2010

Weekend!



Det har varit ett evigt fikande på sistone! Ikväll är vi bortbjudna igen, den fjärde gången på en vecka!! Men jag klagar absolut inte ;) Dessutom hade vi gäster själva i måndags, men tyvärr kom inte hela familjen eftersom mannen hamnade på jobb. Då hade jag gjort dessa chokladmuffins, nästan samma som dom traditionella chokladrutorna. Jaaa, för det passar ju så mycket bättre att servera muffins än rutor från mitt fina fat, hihi!

Tackar så mycket igen för alla era kommentarer! Alltid så spännande och roligt att läsa dom!
Ha en riktigt trevlig helg allihopa!


Uppdaterat på begäran:

Chokladmuffins med glasyr
12-15 st

Vispa 2 ägg och 2 dl strösocker
Blanda 4,5 dl vetemjöl, 1 msk kakao, 2 tsk bakpulver och 2 tsk vaniljsocker och rör ned.
Tillsätt 0,75 dl kallt kaffe och 0,75 dl mjölk.
Tillsätt 125 g smält margarin.
Grädda i pappersformar i en muffinsplåt i 225 grader (200 i varmluftsugn) i ca 15 minuter.

Glasyr:
Smält 75 g margarin och blanda med
1 msk kakao, 1,5 tsk vaniljsocker, 1,5 msk kallt kaffe och 2,5-3 dl florsocker.
Rör kraftigt tills det blir en slät och blank glasyr. Strö över kokos eller strössel och ställ kallt för att stelna.

25 kommentarer:

Älskade pion sa...

Vilket underbart fint fat,klart att du måste servera muffins då. ;) Ha en härlig helg. Kramar Ulrika

Signe 1 sa...

Mums med muffins, jag är ett kakmonster kan jag berätta!!:-))
Dock kan jag inte baka, fniss..

Ha en fin lördag kära bloggis,
Kram Sofia

My shabby chic house sa...

Men hallåååå, de där godbitarna måste du dela med dig receptet på...!

Please, ser ju hur smarriga ut som helst:o)

Hoppas du får en mysig helg.
Kram Mia

Ewas Lilla Boning sa...

Ser onekligen mumsiga ut Muffisarna på det fina fatet
Får man provsmaka en ;)

Ja fika kan man aldrig få för mycket av .skönt att få umgås med vänner ,

Ha en bra Lördag
Kram Ewa

Galleri MochB sa...

Ser mumsigt ut det där :O) Ja imorse var det också vackert... hade nog fram kameran då också, så jag har ex antal vinterbilder nu i mitt lager... men man får inte nog av den underbara naturen just nu!
Ha en skoj jobbdag!

Marita sa...

Oj vad gott det ser ut!!! Enligt min åsikt kan det inte bli för mycket fika... det är ju så himla mysigt att dricka gott kaffe eller te, mumsa på något smarrigt till och småprata med vänner!
kram, Marita

Vform sa...

Mums...vad gott dom ser ut att vara! Fatet gör sitt också ;)

Ha en skön weekend! V.

alegni sa...

det är fasligt snyggt det där kakfatet! igår trodde jag att mitt gått sönder, för jag hittade det ingenstans. måste ringa h. och fråga om han slagit det i bitar och inte vågat berätta, men fatet stod i diskmaskinen :)
idag har jag städat ur vitrinskåpet i vardagsrummet. du förstår kanske vad det betyder ;)
kramis

Lyckoslanten sa...

Hur i all sin dagar har ni orkat med så många besök. tror bestämt att jag börjar bli gammal. ;o) Va fiffigt att göra kärleksmumsen i muffinsformar! Praktiskt! Fint fat! ha en skön helg! ♥ Ann-Lis

Louise sa...

Oj vad ni har varit "på gångs"! Fint kakfat! ha en skön fortsättning på helgen!

Hem och Lycka sa...

Mmmm, vad du läskar!

kram

Hanna sa...

Så gott det ser ut.
Kram
hanna

Ensamma mamman sa...

O va underbart gott de ser ut! Jag är så sugen på att baka så de där får nog bli mitt nästa bakprojekt. Smart att göra dom som muffins istället för rutor. Kram

Stjärnor & Champagne sa...

Mums vad gott och ja tyvärr mycket godis och fikande på sistone. Ändring....

Kram Anne

Mina dagar sa...

Men vilken tur ni har som blir bortbjudna sååå ofta!!

Dina muffins ser såååå goda ut!!
/Eva

Design A Cake sa...

Fatet är jättefint o jag håller med dig om att muffins/cupcakes ser trevligare ut många ggr än rutor.

Trevlig blogg du har :-).

Tre rum sa...

Ja det har blivit en del mumsande på gott på sistone.Men det är väl bara att njuta för det lär nog bli hårdare tag snart;)
T.Gredelin

Dona blogg sa...

En fika eller två är väl aldrig fel ?!

Ha en skön söndag!
KRAM
Pernilla

Jenny sa...

De ser supersmarriga ut de där muffinsen Ann-Christine! Önskar jag kunde norpa en genom skärmen, sitter här o är hungrig, hihi!

Fatet är jättefint!

Ha en fortsatt trevlig söndag,

Kram Jenny

Sublim design och Blossom kitchen sa...

Muffinsen ser super goda ut:)sött fat har du också.
/S

Kris sa...

Hejsan,
Jo gissa bara hur trögt det var förra veckan för oss alla att komma i väg ;))
Tror att det blir lättare nu.
Småpojkarna sover redan båda två,
och tror att jag också ska krypa i säng.
Hoppas att ni också har kommit in i rytmen!
Kram

Anonym sa...

Dom var MUMS! hälsningar från en som smakat ;)

Huset vid ån sa...

Mums, vad dom ser goda ut...Jag får nog prova att göra i muffinsform istället! Bra ide! Önskar dig en bra vecka! Kram Therese

Huset vid ån sa...

Mums, vad dom ser goda ut...Jag får nog prova att göra i muffinsform istället! Bra ide! Önskar dig en bra vecka! Kram Therese

Me sa...

Hej!

Vilka muffins!!Vi som försöker att svulla mindre detta år,hi hi går inte så bra...Måste baka desa till helgen eller innan ....

Kram Veronica.