De senaste inläggen har handlat om hösten i olika former, så - japp, nu har jag accepterat att den är här :) Dagens höstrelaterade ämne får bli dessa muffins som jag faktiskt tycker har smak av hösten. Verkligen jättegoda är dom med smak av citron och kanel. Receptet fick jag tag i hos Inredningsfrun och hos henne hittar ni maaaassor med härliga inredningsbilder, både lånade och från hennes eget vackra hem.
Citron och kanelmuffins
2 ägg vispas med 2 dl strösocker.
Smält 50 gr smör/margarin i kastrull, häll i 1 dl mjölk, skal av 1 citron + saften av halva och 1,5 tsk kanel och koka upp hastigt.
Häll smörblandningen i äggblandningen.
Blanda 3 dl vetemjöl, 1,5 tsk bakpulver och 2 tsk vaniljsocker och rör ned i smeten.
Räcker till 12 st muffins, grädda ca 12 minuter i 225 grader.
Alldeles nyss, klockan åtta på morgonen, fick jag syn på ett stor vacker regnbåge!! Snabbt var jag ute i nattlinne och morgonrock i fem graders värme för att fota! Precis då jag var klar började det regna hårt och regnbågen var försvunnen på ett par minuter... men jag tror att den väntade på att jag skulle få se den, för regnbågen betyder hopp för mig - att något bra kommer att hända :) Önskar dig allt gott i dag också!
23 kommentarer:
Sitä samaa sinulle! Kauniit kuvat onnistuit ottamaan! Ja herkulliselta kuulostaa reseptikin.
efter ett extremt kort och deprimerande besök på vågen igår morse får jag nog blunda för allt vad muffinsar heter en lång tid framöver... fina bilder på garanterat goda bakver, dock :)
vilket underbart sken o vilken vacker regnbåge du lyckats fånga på bild. där hade du verkligen tur!
ha en trevlig tisdag, vännen.
kram
bakver?
+ k, så klart :D
Oj de så gode ut, kanel og sitron...skulle ha prøvd dem ut, det er bare det at jeg er en elendig baker....vi får se...
Vakre bilder av regnbuen!
Kanel och citron, det låter intressant. Vilken fin regnbåge du lyckades fånga, precis i rätta stunden tydligen :o)
Tack detsamma Ann-Christine!
Jättefin regnbåge, tycker alltid det är lite "magiskt" att få syn på den:)
Muffinsen ser goda ut!
Ha en bra dag!
Kramis Jenny
Vackert :)
Jaha,betyder det att något roligt kommer att hända.hoppas verkligen det. ;)Muffinsen såg goda ut. Ha en skön dag. Kramar Ulrika
Citron och kanel låter spännande och gott .Så vackert det var hos dig i morse , Har alrig sett regnbågen så tidigt en morgon vad jag kan minnas
Kram Ewa
Du är en riktig bloggare, hihi... för det är bara en sån som går ut i nattlinne i morgonkylan för att fota! :-)
Men härlig bild fick du!
Kram s.
Såg den också på väg till jobbet imorse! Såå vackert! och jag hade ingen kamera.... ;O)
Vilken vacker regnbåge!Dina muffins ser jättegoda ut! :)
Ha en bra dag!
Kram Sanna
vilka vackra regnbågsbilder! hittade du skatten???
Men hjälp vilka fina bilder du har tagit, vilken vacker regnbåge:-) Må gott, kram Sofia
Det är säkert goda muffins! Jag blir så fascinerad av dessa bilder. Effektfullt! Önskar att något bra ska hända dig och även mig som såg regnbågen första rasten idag! :o)
Vilken lycka att få se en regnbåge så där på morgonkvisten! Muffinsreceptet sparar jag till glöggen. Jag tycker det låter som om de skulle passa till årets Blossa som är clementin.
Är ni lika galna i glögg som vi svenskar?
Kram Eva Linnea
Ljuvliga bilder!
Jo, jag har printat ut texterna på 't-skirts' papper från bokhandeln ;)
Testa du åxå, det är jättekul!
Kram, Ulrika
Oj va fiiin regnbåge. Man blir alltid lika glad när man ser den. Och hudååå va kallt det va imorse och resten av dagen. Bäst att börja klä sig lite varmare. Roligt me nå nytt recept. Ska prova. Har bakat den goda ostkakan me blåbär 2ggr. Ena gången tog jag me kakan till skolan o bjöd i lärar rummet. Mums tyckte alla!
Vi skall hoppas att din regnbåge för med sig något roligt!
Fina muffinsbilder, kontrasten till citronen/limen är fin.
Mums! Det ser gott ut!
Härlig regnbåge, den bådar säkert gott!
Det är något speciellt med regnbågar, kanske det bär just hopp jag känner också då jag ser dem.
Muffinsarna skulle man gärna bli bjuden på nångång! ;) Snygg bild med citronen och höstlövet.
Ha en bra dag!
Åhh dem här ser riktigt goda ut!! Vilka muffins! Dem måste jag testa att göra!
Ha en fin onsdag!
Kram Nadja
Men OJ så kul att mitt lilla "hitte-recept" blev uppskattat!!! Och oooo ja, citron/kanel är smarrigt ihop :-))).
Kramar från Inredningsfrun
Skicka en kommentar